Corfilac, visita del rettore Basile alle strutture del centro ricerca

Presto un incontro per il rinnovo decennale delle attività

16 Giugno 2017
Mariano Campo

Il rettore dell’Università di Catania Francesco Basile ieri mattina è stato in visita alla sede del Consorzio Ricerca Filiera Lattiero-Casearia (Corfilac) di Ragusa, che si occupa dello studio delle produzioni lattiero casearie tradizionali siciliane, con l’obiettivo di integrare il mondo della ricerca con il mondo della produzione agricola e di valorizzare i sistemi produttivi tradizionali, i prodotti caseari e quelli agroalimentari tipici del Mediterraneo.

Il rettore Basile ha incontrato il presidente Salvatore Barbagallo, i ricercatori e il personale del Consorzio, avendo modo di apprezzare le attività di ricerca applicata e di assistenza tecnica agli allevatori del territorio ibleo che vengono svolte, e i servizi di certificazione del Dop Ragusano e del Pecorino siciliano.

A conclusione della visita, il rettore ha manifestato l’intenzione di incontrare in tempi brevi il sindaco di Ragusa Federico Piccitto e l’assessore regionale all’Agricoltura per procedere al rinnovo decennale del Consorzio di Ricerca che, a suo avviso, “può costituire sempre più un motore di sviluppo per l’economia del territorio ibleo”.